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Semillas de chía

Ingredientes: semillas de chía* 100%.
(*)=De cultivo ecológico.

La chía es un cultivo anual originario de América central, pero su cultivo no fue introducido en Europa, quizá por la incapacidad de esta planta de adaptarse a climas europeos. La chía ha sobrevivido durante años en pequeños cultivos en áreas montañosas de Centroamérica y hoy, quinientos años más tarde, vuelve a recobrar su papel protagonista en la nutrición humana debido a sus grandes benefi cios:

  • Contiene el mayor porcentaje conocido de ácido graso alfa linolénico, de la familia de los Omega-3, que juega un papel importante en la prevención de los problemas cardiovasculares.
  • Aporta gran cantidad de fi bra, por lo que las personas que quieran regular su tránsito intestinal, encontrarán en la chía una gran aliada.
  • Es rica en proteínas.
  • Es una buena fuente de vitaminas del grupo B, que son importantes en el proceso de transformación de azúcares y el mantenimiento del sistema nervioso.
  • Contiene minerales, especialmente Calcio, Fósforo y Magnesio.
  • Es muy rica en antioxidantes, como el Selenio, cuya función es proteger a las células de los radicales libres y mantener la elasticidad y buen estado de la piel.
  • Es muy baja en sodio, lo que puede benefi ciar a las personas que tengan limitado el consumo de este mineral.

Información adicional

  • Presentación:  250 g
  • Puede contener trazas de:  Sésamo, Soja, Frutos secos, Gluten, Mostaza, Altramuces

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