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Seitán con cebolla y pimientos

Seitán con cebolla y pimientos

Foto de Marisa Fernández

Ingredientes:
  • 1 bote de seitán.
  • 2 cebollas.
  • 1 pimiento rojo.
  • Salsa de soja.
  • Un poco de pimienta (opcional).
  • Aceite de oliva.
  • Orégano.

 

Preparación:

Poner en una sartén un poco de aceite. Estofar la cebolla y el pimiento cortados en láminas finas con un poco de sal durante 10-15 min.
Cuando estén blanditos, añadir el seitán cortado en filetes. Condimentar con salsa de soja y añadir el orégano y pimienta al gusto.

Receta cedida a Ecocesta por Marisa Fernández,especialista en cocina natural.

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