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Econutrición

Grasas saludables

En las últimas décadas, con la creciente industrialización de la comida, el auge de los productos light y las dietas bajas en calorías para adelgazar, las grasas han ganado cierta mala fama y han sido…...

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El gluten y la celiaquía

Qué es el gluten El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, entre otros. Es el responsable de la elasticidad de la masa…...

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Si es ecológico, mejor

6 motivos por los que merece la pena consumir alimentos orgánicos El consumo de alimentos ecológicos va ganando peso poco a poco, especialmente entre las personas que dan mucha importancia a la calidad de su…...

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Desayuna con Ecocesta

Descubre y participa en nuestro mes del desayuno saludable. El desayuno es la primera comida del día y resulta clave para sentar la base de una buena alimentación el resto de la jornada. Por eso,…...

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22 de abril: Celebramos el Día de la tierra

¿Por qué apostamos por la agricultura ecológica? La agricultura ecológica se caracteriza por prescindir de productos químicos de síntesis como fertilizantes o plaguicidas. Esta forma de cultivo contribuye a que la producción sea más sostenible. Este tipo de…...

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Los 10 mejores toppings para preparar tus tortitas

Para que disfrutes aún más de tus tortitas apunta estas 10 sugerencias de toppings dulces o salados, pero siempre saludables y deliciosos.       1 – Chocolate negro fundido con aceite de coco, plátano y arándanos. Por…...

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