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ideas de cereales sin gluten

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3 ideas de desayuno o merienda con cereales sin gluten

Estarás de acuerdo en que empezar el día con un buen desayuno es la clave para afrontar el resto de la jornada, ¿verdad?.

Para que empieces cada mañana con mucha energía, desde Ecocesta hemos elaborado tres opciones de cereales de desayuno sin gluten: muesli con chocolate, muesli con frutos rojos, y granola con chocolate y coco. Además, para que elabores deliciosas combinaciones de desayuno con nuestros cereales sin gluten, te proponemos 3 ideas de desayuno originales, rápidas de preparar y riquísimas. ¡Toma nota!

 

Bircher muesli con Muesli sin gluten y frutos rojos

Hoy en día es más conocido como “Muesli” a secas, pero el birchermüesli es la preparación original de esta deliciosa receta 😋 que fue ideada por un médico suizo a principios del siglo XIX para ofrecer un desayuno nutritivo a sus pacientes.

 

¿Quieres preparar tu propio birchermüesli? ¡Toma nota de la receta!

 

📋 Ingredientes:

125 g de yogur vegetal

125 g de bebida vegetal de coco sin azúcar Ecocesta

1 cucharadita de extracto de vainilla natural

1 cucharadita de ralladura de naranja

1 cucharada de sirope de agave Ecocesta

120 gr de muesli con frutos rojos Ecocesta

Para servir: frutos rojos, avellanas, etc.

 

🥣 Pasos:

  1. En un cuenco mezclar la bebida vegetal, el yogur vegetal, el extracto de vainilla, la ralladura de naranja y el sirope de agave.
  2. Añadir el muesli de frutos rojos Ecocesta y mezclar. Llevar a la nevera durante al menos 6 horas para que el muesli se hidrate.
  3. Servir el bircher muesli con frutos rojos y unos frutos secos.

 

Piruletas de proteína con granola sin gluten y chocolate y coco

Una súper receta para que no os lo penséis ni un minuto y cojáis vuestra bolsa del gym.

Es muy sencilla y rápida de preparar, y te dará toda la energía para afrontar tus entrenamientos 💪

✅Ingredientes (para 16 piruletas)

200g de crema de avellanas (o de tu fruto seco favorito)
90g de pasta de dátil
30g de Powergy Ecocesta
100g de Granola con chocolate y coco sin gluten Ecocesta
Una pizca de canela
Una pizca de sal

🍴Paso a paso

  1. En un procesador de alimentos trituramos un poco los 100 g de granola.
  2. En un bowl, mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una pasta que podamos manejar.
  3. Hacemos bolas de un tamaño mediano-pequeño y las reservamos en frío mínimo 15m, pero preferiblemente de un día para otro.
  4. Derretimos el chocolate negro en intervalos de 30 segundos en el microondas para que no se queme.
  5. Clavamos un palo de madera en las bolas de proteína y granola y las sumergimos en el chocolate negro derretido.
  6. Escurrimos el chocolate sobrante y espolvoreamos en la superficie granola entera mientras el chocolate está aún líquido para que se adhiera bien.
  7. Dejamos que el chocolate se endurezca en la nevera antes de consumirlas.

 

Para decorar:

120g de chocolate negro
Granola con chocolate y coco sin gluten Ecocesta

 

Barritas energéticas con Muesli sin gluten y chocolate

¿Quieres preparar tus propias barritas energéticas y #glutenfree en casa? Te lo ponemos fácil con esta receta😋 Porque ¡comer rico mientras te cuidas es posible! 🥰

 

✅Ingredientes (para 8 barritas)

187 gr de Muesli sin gluten con frutos rojos Ecocesta

187 gr de Muesli sin gluten con chocolate Ecocesta

25 gr de aceite de coco

90 gr de sirope de ágave o miel

200 gr de crema de cacahuete

1 cdita de extracto de vainilla (opcional)

 

🍴Paso a paso

  1. Vertemos en un bowl el sirope de ágave, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la crema de cacahuete.
  2. Dividimos la mezcla en dos boles y vertemos en cada bol un muesli distinto.
  3. Lo mezclamos bien y colocamos en una bandeja con papel de horno: mitad muesli con frutos rojos y mitad muesli con chocolate.
  4. Presionamos bien con la ayuda de una cuchara y lo metemos en nevera toda la noche.
  5. Al día siguiente, los sacamos de la nevera y cortamos las barritas al gusto.

 

💡Si las conservas en un bote cerrado, pueden aguantar hasta dos semanas.

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