Esta raíz de la familia de las zingiberáceas, que podemos consumir fresca o en polvo y que sirve para aderezar nuestros platos, postres y smoothies, tiene otros usos además de los culinarios.

• Si eres de las personas que se marean en los viajes o tienes náuseas, una infusión o un smoothie con jengibre pueden ayudarte. Pruébalo y te sorprenderá su eficacia.
• Si tiendes a tener hinchazón abdominal debida a los gases o tienes exceso de acidez, el jengibre nuevamente puede ser un gran aliado. Por una parte, ayuda a eliminar los microorganismos responsables de la putrefacción en el intestino (que son los que causan generalmente los gases), pero sin dañar a los que son beneficiosos. Por otra parte, es capaz de neutralizar el exceso de ácido gástrico: ideal para tomar después de comidas copiosas.
• Favorece la circulación periférica, así que si eres de los que siempre tienes los pies y manos frías, prueba a tomar jengibre como ayuda.