Cómo hacer una Dieta Detox post navideña de 3 días

Después de las fiestas navideñas el cuerpo necesita un descanso. El exceso de grasas, alcohol, azúcar, alimentos procesados, etc. provoca una acumulación excesiva de toxinas en el organismo, por lo que es recomendable hacer una limpieza. Te ayudamos a preparar una Dieta Detox de 3 días.

Un plan detox incluye alimentos con muy poca carga de tóxicos, ricos en vitaminas, minerales, agua, fibra y grasas saludables que favorecen los procesos de limpieza del cuerpo y eliminan aquellos alimentos que dificultan la depuración o añaden toxinas a nuestro organismo.

Los alimentos que tienen que constituir la base de una dieta depurativa son las verduras y frutas ecológicas, locales y de temporada, cereales integrales en grano, legumbres o proteínas vegetales, algas, fermentados vegetales, frutos secos y semillas.

Durante 3 días ayuda a tu cuerpo a liberarse de las toxinas:

En ayunas, toma té con jengibre y limón, sin endulzar. Lo ideal sería que, antes de desayunar, realices una caminata de unos 30 minutos o una pequeña sesión de estiramientos.

Para el desayuno, puedes tomar un té con alguna fruta cítrica como la naranja, la mandarina o el pomelo o un bowl de fruta con açaí complementándolo con una cucharada de Antiox, frutos secos o semillas.

  

A media mañana, un batido verde con piña o manzana y una cucharadita de DPur, un combinado de gran ayuda depurativa que lleva kale, alga chlorella y espirulina.

Para comer al mediodía, de primer plato una sopa de miso y algas. De segundo, sugerimos un plato combinado en el que el 50% del plato sea una combinación de varias verduras hervidas o al vapor mezclada con muchas hojas verdes crudas: rúcula, escarola, berros, endivias, canónigos… Alíñalo con un poco de mostaza y aceite de lino.

Añade un 25% de proteína vegetal, por ejemplo con legumbres estofadas, salteadas o en hummus, y termina de completar tu plato incluyendo cereales integrales en grano. Es preferible evitar el gluten, mejor elegir arroz integral, trigo sarraceno o arroz rojo con un poco de alga kombu o wakame son el plato perfecto. También se puede sustituir los cereales por hortalizas amiláceas, como el boniato, la calabaza o la chirivía, condimentadas con unas gotas de tamari. ¡Y no olvides masticar despacio, tómate tu tiempo!

No tomes postre, resérvalo para la merienda. Los postres saludables como el pudín de chía o la compota de pera con jengibre encajan bien en un plan detox y ayudan a satisfacer la necesidad de tomar dulce.

Cena pronto, por lo menos unas 3 horas antes de acostarte. Toma una crema de verduras complementada con unas semillas molidas y unos germinados, pero ¡no te quedes con hambre! Si no es suficiente puedes tomar un poco de tofu macerado en tamari a la plancha acompañado de unas hojas verdes escaldadas. Eso sí, evita a toda costa incluir refinados como el pan blanco, las galletas o la pasta. Pon el broche final con una infusión depurativa y relajante.

Además, es importante acompañar la dieta detox con una serie de recomendaciones:

  1. Haz ejercicio. Una hora diaria de ejercicio adaptado a tu condición física, ayudará a tu cuerpo a eliminar toxinas.
  2. Bebe 2 litros de agua al día. Asegúrate de mantener hidratado a lo largo del día, especialmente mientras hagas deporte.
  3. ¡No al estrés! Durante la dieta detox, trata de evitar las situaciones estresantes y procura buscar momentos para ti, para estar en tranquilidad y enfocarte en tu salud y bienestar. Por ejemplo, puedes practicar unos 10′ de meditación diarios, en los que tomar consciencia de tu respiración y escuchar a tu cuerpo.
  4. Acuéstate pronto y duerme 8 horas. El descanso nocturno es reparador y ayuda a que todo el cuerpo y la mente se preparen para un nuevo día.
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