Verano significa una cosa para l@s amantes de los helados: ¡Alegría y felicidad constante!
Si tú eres un@ de ellas, te proponemos dos ideas de Helado con bebida vegetal de avena de vainilla (link) y avena cacao (link) que te enamorarán.
Helado de chocolate con avellanas
200 ml de nata para montar
200 ml de bebida de avena y cacao Ecocesta
50 ml de Sirope de agave
10 g de cacao en polvo
100 g de chispas de chocolate semiamargo
80 g de avellanas picadas
Helado de matcha con pistachos
200 ml de nata para montar
200 ml de bebida de avena vainilla Ecocesta
80 g de sirope de agave ecocesta
10 g de té matcha en polvo
80 g de pistachos picados
100 g de chispas de chocolate semi amargo
Elaboración:
- En un tazón grande, mezclar la crema para batir, la bebida vegetal a elegir, el sirope de agave, el té matcha en polvo o cacao en polvo.
- Batir con una varilla de mano hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Agregar las avellanas picadas o los pistachos picados a la mezcla de crema. Remover suavemente para distribuirlos de manera uniforme en la mezcla.
- Verter la mezcla en los moldes para polos. Dejar un poco de espacio en la parte superior para que el helado tenga espacio para expandirse al congelarse.
- Colocar los moldes en el congelador y dejar enfriar durante 4 horas, o hasta que los polos estén completamente congelados.
- Una vez que los polos estén congelados, retirar del congelador y sumergir brevemente los moldes en agua tibia para aflojarlos.
- Derretir el chocolate en baño maría o en microondas por intervalos de 30 segundos.
Cubrir los polos con chocolate derretido y espolvorear avellanas o pistachos.
