Operación Detox

La primavera es el momento ideal para realizar una “operación detox” y librar a nuestro organismo de todas las toxinas que se han acumulado con los excesos que hayamos cometido durante los meses de frío.

Pero, ¿en qué consiste una operación detox? En Ecocesta no creemos ni en las dietas milagro ni en los productos milagrosos, por lo que tendrás que poner de tu parte y esforzarte por consumir cierto tipo de alimentos como:

  • Mantener una correcta hidratación, es la pieza clave de cualquier operación detox. Bebe al menos 1 litro y medio de agua al día, aunque esta cantidad puede variar en función de tu constitución, actividad física o el clima. Si beber agua te cuesta, siempre puedes alternar con licuados de frutas y vegetales, siempre caseros, claro y sin endulzar o por infusiones.
  • Cereales integrales, que aportan fibra que nos ayudará a limpiar nuestro intestino, además de aportar valiosas vitaminas y minerales. Arroz integral, Arroz Rojo, Mijo Pelado (que además aporta Hierro), Quinoa Real o Trigo Sarraceno son excelentes opciones.
  • Optar por las proteínas vegetales en lugar de las de origen animal, ya que las proteínas de origen vegetal no contienen las grasas, calorías ni toxinas de la carne. Ejemplos de proteínas vegetales son el tofu, el seitán, la soja texturizada y, por supuesto, las legumbres.
  • Consumir vegetales y frutas de temporada.
  • Las algas chlorella y espirulina tienen la capacidad de absorber las toxinas del organismo y contribuir a su expulsión. Además, su contenido en clorofila es extremadamente beneficioso para el intestino. Si no eres muy fan de cocinar con algas, prueba a añadir un par de cucharaditas de Superalimento D-Tox Bio de Ecocesta a un batido de frutas y verduras de temporada. De esta forma, estarás consumiendo ambas algas además de kale, que aporta gran cantidad de vitaminas y minerales.

Además, deberás evitar consumir:

  • Alimentos procesados, ya que éstos contienen gran cantidad de sal y grasas que no ayudarán en nada a tu operación detox.
  • Alimentos refinados, ya que éstos carecen de muchos nutrientes que sus versiones integrales sí aportan.
  • Los dulces, especialmente los dulces industriales, pues suelen estar elaborados con gran cantidad de azúcar y grasas saturadas.
  • El alcohol, ya que éste se transforma en azúcar en nuestro organismo y, además, provoca deshidratación. Por otro lado, dado que el hígado es el encargado de procesarlo, conviene no recargar este órgano que pretendemos detoxificar.

 

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