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Zumos y batidos para el verano

¿El mejor remedio para combatir el sofocate calor del verano? ¡Zumos y batidos!

En verano es especialmente importante mantenernos hidratados; y para ello, es necesario incrementar el consumo de líquidos. Si beber únicamente agua te resulta aburrido, hay otras formas de hidratarte sin recurrir a refrescos y bebidas con gas o carbonatadas, de las que siempre es mejor no abusar.

Batidos de frutas

Una opción ligera y saludable son las influsiones, dan sabor y puedes dejarlas enfriar o tomarlas con hielo si no te apetecen calientes. Además, existe la opción de las aguas saborizadas para darle diferentes aromas al agua puedes usando tés y otras infusiones, frutas, verduras y especias.

¿Y los batidos o zumos de frutas? también son una excelente opción de mantenerte hidratado en verano cargándote de vitaminas mientras disfrutas de todo el sabor de las frutas de temporada y nuestras bebidas vegetales.

Entre las frutas puede gustarte usar cítricos como el limón, la naranja, la lima o el pomelo; frutos rojos como las frambuesas, las fresas, o arándanos; tropicales como la piña o el mango. Puedes usar tus frutas preferidas. Cuanto más maduras, más sabor darán.

Utiliza también verduras. El pepino, la zanahoria, el apio o el pimiento son buenas opciones. Las especias y hierbas aromáticas también te ayudarán a darle un toque exótico, como la canela, el jengibre, la cúrcuma, o el romero.

Es posible hacer muchísimas combinaciones. A continuación, te proponemos 3 ideas de batidos ligeros y refrescantes, pero siéntete libre de jugar con los ingredientes y darles tu toque especial. Hay tantas aguas de sabores como combinaciones puedas hacer.

 

1º Batido: El verde

Ingredientes: 

  • 1 manzana verde
  • Un puñado de albahaca
  • 200ml de bebida de avena con calcio Ecocesta
  • Medio pepino
  • 1 tronco de apio
  • 1 trocito de jengibre
  • El jugo de media lima

Pasos:

  1. Limpiamos con agua la manzana y la cortamos en trozos.
  2. Hacemos lo mismo con: el pepino, el apio y el jengibre (que lo pelamos).
  3. Colocamos: la manzana, el pepino, el apio y el jengibre en el congelador toda la noche para que nuestro batido sea refrescante.
  4. Añadimos en el procesador de alimentos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir la textura deseada para nuestro batido.

 

2º Batido: El rosa

Ingredientes: 

  • 60g de cerezas sin hueso
  • 60g de sandía
  • 40g de frambuesas
  • El jugo de media naranja
  • 200ml de bebida de avena con calcio Ecocesta

Pasos:

  1. Limpiamos con agua las cerezas y las fresas.
  2. Retiramos los huesos de las cerezas.
  3. Cortamos las fresas y la sandía en trozos y lo llevamos a congelar junto con las cerezas.
  4. Añadimos en el procesador de alimentos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir la textura deseada para nuestro batido.

 

3º Batido: El amarillo

Ingredientes: 

  • Un melocotón maduro
  • ⅓ de piña
  • Un puñado de hierbabuena
  • El jugo de medio limón
  • 200ml de bebida de avena con calcio Ecocesta

Pasos:

  1. Pelamos los melocotones y los cortamos en trozos.
  2. Hacemos lo mismo con la piña.
  3. Congelamos la noche anterior los melocotones y la piña.
  4. Al día siguiente: añadimos en el procesador de alimentos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir la textura deseada para nuestro batido.

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