Aguacate crujiente

Ingredientes:

Un aguacate maduro
Copos de Maíz Tostado Bio de Ecocesta
Un huevo ecológico batido

Procedimiento:

Cortamos el aguacate en tiras. En una procesadora de alimentos trituramos los copos de maíz sin llegar a una textura demasiado harinosa.

Bañamos el aguacate en huevo batido y seguidamente lo rebozamos en el maíz.

Colocamos las tiras en el horno a 150 grados durante 15 minutos o hasta que el maíz esté dorado.

Autora de la receta: Iria Agra | @bhealthybsexy en Instagram

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