Arroz integral con soja

 

Ingredientes

 

Elaboración

Preparamos el arroz siguiendo las indicaciones del envase. Cocemos también los guisantes y la zanahoria en una olla. Mientras tanto, salteamos los taquitos de tofu firme con el ajo y cebolla larga en una sartén grande con aceite de oliva. Una vez que esté listo incorporamos a la sartén el arroz, guisantes y zanahoria, agregando salsa de soja al gusto. Mezclamos bien para integrar todos los ingredientes y servimos en platos.

 

Autora de la receta: Iria Seijas | @iria.seijas en Instagram

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