Bizcocho sin azúcar de avena y plátano

Te traemos una receta espectacular que se elabora con harina de avena integral bio y plátano: perfecta para después de entrenar o para la merienda de los peques de la casa. Además, no contiene azúcar añadido. ¿Te animas?

 

Ingredientes:

 

Preparación:

 

Poner en el vaso de la batidora la bebida vegetal, los plátanos, los huevos y el aceite de oliva y mezclar hasta que quede homogéneo. Añadir la harina, la levadura y la canela y mezclar de nuevo. Incorporar las nueces y mezclar manualmente.

 

Untar un molde de horno con aceite de oliva y verter en él la mezcla. Hornear durante 50-60 minutos en horno precalentado a 180º C.

 

 

 

 

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