Bolitas de limón y semillas de amapola

Ingredientes:

Semillas de Amapola Bio de Ecocesta
1 cucharada sopera de aceite de coco virgen extra
100 g de almendras peladas
50 g de anacardos crudos
La ralladura de 1 limón
1 cucharada sopera de zumo de limón
10 dátiles

Elaboración:

Mezclar las almendras, anacardos, ralladura y zumo de limón en un procesador de alimentos o batidora de baso y añadir 1 cucharada sopera de semillas de amapola. Triturar. Añadir 1 cucharada sopera de aceite de coco virgen extra y los dátiles y batir de nuevo.

En un cuenco, poner el resto de semillas de amapola. Formar pequeñas bolitas por la masa y rebozarlas en las semillas de amapola del cuenco.

[Total:1 Promedio:5/5]

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