Bolitas de Matcha, Espirulina y Chlorella

Estas bolitas son una alternativa saludable para llevar como snack al trabajo, para después del gimnasio o como merienda para tomar en casa. Son muy sencillas de elaborar y, a pesar de que los ingredientes pueden resultarte extraños, te aseguramos que están riquísimas.

Ingredientes

• 7 dátiles medjool pelados
• 40 g de crema de almendras
• 2 cucharadas rasa de D-Tox Bio de Ecocesta
• 1 chorrito de Sirope de Agave Bio de Ecocesta
• Una pizca de sal

Para rebozar las bolitas:

• Té matcha en polvo
• Coco rallado

Elaboración

Remojamos los dátiles hasta que la piel se desprenda fácilmente. Los pelamos y deshuesamos. En una procesadora de alimentos mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa compacta. Damos forma a las bolitas y las cubrimos con los topping. 
 

Autora de la receta: Iria Seijas | @iria.seijas en Instagram

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