Breakfast-Pudding de chía con Bebida de Almendra
Este pudding de desayuno es ideal para dejar preparado la noche anterior y tomarlo por la mañana o, directamente, llevarlo al trabajo en un bote de cristal con tapa. ¡Delicioso, natural y sin azúcar!
Ingredientes:
- 6 cucharadas soperas de Semillas de Chía Bio de Ecocesta
- 200 ml de Bebida Vegetal de Almendra Sin Azúcar Bio de Ecocesta
- 1 plátano cortado en rodajas o un mango troceado
- Una pizca de canela
- 6 almendras
Preparación:
La noche anterior, ponemos 3 cucharadas soperas de semillas de chía en cada tarro de cristal y añadimos 100 ml de bebida vegetal de almendra en cada uno. Añadimos canela al gusto y mezclamos bien antes de guardarlos en el frigorífico.
Por la mañana, se habrá formado el pudding al absorber la chía parte de la bebida de almendra. Justo antes de tomar o de cerrar el bote para llevarlo al trabajo, añadir las rodajas de plátano o los trozos de mango y las almendras. Opcionalmente, se puede decorar con unas hojas de menta.
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