Buddha bowl vegano antiox

Ingredientes:

  • Para el bowl:
  • Para el aliño:
    • 1 cucharada sopera de Tamari Bio de Ecocesta
    • ½ cucharadita de postre de canela molida
    • Un trozo de jengibre rallado del tamaño de un diente de ajo
    • 1 cucharadita de postre de Mostaza Bio de Ecocesta
    • ½ cucharada sopera de Sirope de Agave Bio de Ecocesta
    • El zumo de 1/2 limón
    • 4 cucharadas soperas de Aceite de Lino Bio de Ecocesta

Preparación:

Ponemos en una olla con agua, al baño maría, el paquete de lentejas y el de bulgur sin abrir, durante 5 minutos.

En un bol mezclamos las lentejas con las 5 cucharadas sopera de bulgur, el hinojo, rabanitos, cebollino y naranja rallada. Mezclamos bien y reservamos.

En un vaso mezclamos los ingredientes del aliño en ese orden. Aliñamos la mezcla de lentejas y servimos inmediatamente.

Autora de la receta: Vanessa Losada, Coach Nutricional y Directora del Aula de Biococina El Sentido del Gusto | @vanessataste en Instagram | @vanessataste en Facebook | @vanessataste en Twitter

[Total:0    Promedio:0/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

play

Galletas integrales de avena y canela

  Ingredientes:  200 g de harina integral de avena. 100 g de copos de avena.  Miel 2 cucharadas de canela. 100 ml de Bebida vegetal de avena.  20 g de Semillas molidas Yummy de Ecocesta....

Galletas integrales de avena y canela
play

Batido energético de cacao y especias chai

  Los batidos son una forma de excelente de incluir nutrientes en nuestra dieta, asé que acabemos el mes llenos de energía con este batido energético de cacao y especias chai.   Ingredientes:  1 cucharada de copos...

Batido energético de cacao y especias chai
play

Rocas crujientes de chocolate

  ¿Elaboramos un postre original? ¡A los más peques les encantará!    Ingredientes:  50 g de Copos de Maíz Tostados de Ecocesta. 30 g de nueces de macadamia troceados. 50 g de avellanas tostadas. 50...

Rocas crujientes de chocolate