Coditos tricolor con pesto

Coditos tricolor con pesto

Ingredientes:

  • 160 g de Coditos Tricolore Bio de Ecocesta
  • Para el pesto:
    • Un puñado de hojas de albahaca fresca
    • 40 g de aceite de oliva virgen
    • 30 g de piñones
    • 30 g de queso parmesano
    • Una pizca de sal marina
    • Una pizca de ajo en polvo

Preparación:

Cocemos la pasta con abundante agua tal como indica el paquete. Para el pesto, mezclamos todos los ingredientes con la batidora, rectificando según la textura que queramos.

Emplatamos espolvoreando más queso y piñones sobre la mezcla de pasta y pesto.

Autora de la receta: Iria Agra | @bhealthybsexy en Instagram

[Total:4    Promedio:4/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

play

Crackers de lino y tomillo

Ingredientes: 200 gramos de harina integral de trigo 4 cucharadas de semillas de lino dorado El Granero Integral 1 cucharadita de sal 1 cucharada de levadura 150 ml de bebida vegetal de almendras sin azúcar...

Crackers de lino y tomillo

Smoothie Bowl D-Tox

Después de las comilonas y excesos navideños toca cuidarse de nuevo y empezar el año con el mejor de los propósitos: apostar por una alimentación saludable, sostenible y rica. Porque aumentar nuestro consumo de productos...

Smoothie Bowl D-Tox

Cenas fáciles con tortitas Ecocesta

Preparar una cena ligera, saludable y rica es muy fácil gracias a nuestras tortitas; para esas noches en las que no tenemos muchas ganas de cocinar, hemos llegado tarde a casa o simplemente no queremos...

Cenas fáciles con tortitas Ecocesta