Cookies de cacahuete, avena y nibs de cacao

Para 7-8 cookies. 

cs = cucharada sopera / cp = cuchara de postre / v = vaso 200ml

Ingredientes:

Materiales:

  • Cazo
  • 2 Cucharas soperas
  • Vaso 200ml
  • Papel de horno
  • Bandejas
  • Sacabolas de helado

Preparación:

Sobre una bandeja de horno ponemos un papel de horno.
En una cacerola calentamos a fuego medio el azúcar de coco, leche de almendras y el aceite de coco
Cuando empiece a hervir ligeramente, mezclamos los ingredientes con una espátula y retirados del fuego.
Incorporamos la mantequilla de cacahuetes, harina de coco, Love Seeds, cacahuetes troceados, avena, nibs
de cacao y sal. Removemos bien para que se mezclen los ingredientes.
Con un saca bolas de helado dejamos caer sobre la bandeja de horno una bola de la mezcla y aplastamos
un poco para darle la forma de cookie, repetimos la operación hasta terminar la masa.
Dejamos reposar en la nevera hasta que se enfríen y endurezcan (20-25 minutos).
Pueden conservarse en la nevera hasta 5 días.

[Total:6    Promedio:3.8/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

play

Batido de mango

Ingredientes: 1 mango Esencia de vainilla  ½ piña 1 vaso  de bebida de coco 1 cda. de proteína [Total:0    Promedio:0/5]

Batido de mango
play

Galletas con semillas molidas Yummy

Ingredientes: 1 taza de semillas molidas de lino con almendra y coco 2 cdas. de semillas de chía 1 pizca de jengibre en polvo 1 pizca de canela ½ taza de agua Crema de chocolate...

Galletas con semillas molidas Yummy

Espaguetis carbonara

No te pierdas esta fantástica receta  de espaguetis de trigo sarraceno con una rica carbonara hecha con bebida de mijo y anacardos.  Verás que esta adaptación vegana  de la carbonara tradicional no se queda atrás...

Espaguetis carbonara