CREMA DE CALABACIN Y PUERROS con UN TOQUE DE ALMENDRAS

Crema de calabacín y puerros con un toque de almendras

Ingredientes:

Saltear los puerros con el aceite y una pizca de sal marina durante 7 minutos, sin tapa y a fuego medio.

Añadir los calabacines y la bebida vegetal de manera que cubra que cubra ¼ del volumen de las verduras. Tapar y cocer a fuego medio/ bajo durante 20-25 minutos.

Pasar por la batidora hasta conseguir una consistencia cremosa. Rectificar de líquido con más bebida vegetal de almendra. Añadir la almendra en polvo.

Servir con las rebanadas de pan sin gluten recién tostadas.

[Total:1    Promedio:5/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

Trigo Sarraceno con champiñones y nueces

  Esta receta rica en hidratos de carbono y mucha fibra te alegrará el día.  Ingredientes 100 g de Trigo Sarraceno Bio de Ecocesta 100 g de champiñones laminados 1 diente de ajo picado 5-10...

Trigo Sarraceno con champiñones y nueces

Mermelada de frambuesa

Se pueden hacer con diferentes tipos de frutas (frambuesas, peras, etc…). Ingredientes 600 gr de frambuesas 1 ó 2 cucharadas de Sirope de Ágave Bio de Ecocesta al gusto. 1 cucharada de zumo de limón (...

Mermelada de frambuesa
play

Hummus de calabaza

  Ingredientes:  Cortezas de Lentejas Bio de Ecocesta 300 g de calabaza 30 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de sal  1 cucharada de tahini  1 cucharadita de comino  El zumo de 1 limón...

Hummus de calabaza