Desayuno de gofres fit
Hoy os traemos otro desayuno cargado de energía y, sobre todo, de proteínas. Ideal para darse un capricho el fin de semana antes de salir a hacer deporte o a practicar actividades al aire libre.
Ingredientes:
- 40 g de Harina de Trigo Integral Bio Ecocesta
- 50 ml de Bebida Vegetal de Arroz y Coco Bio de Ecocesta
- 20 g de Proteins Bio de Ecocesta, con proteínas de cáñamo y arroz
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de Sirope de Agave Bio de Ecocesta
- 1 cucharada sopera de crema de cacahuetes sin azúcar
- Opcional: nibs de cacao y copos de coco para decorar
Mezclamos todos los ingredientes menos el sirope de agave y la crema de cacahuetes y dosificamos la masa en una gofrera. Por otro lado, mezclamos el sirope de agave con la crema de cacahuete hasta obtener una mezcla homogénea para sazonar los gofres con ella.
Autora de la receta: Iria Seijas | @iria.seijas en Instagram
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