Ensalada con corteza de lentejas

¿Aburrido de tomar siempre la misma ensalada de lechuga y  tomate? Hoy te traemos una alternativa rica y crujiente  con nuestras Cortezas de Lentejas BIO para que puedas variar el menú con ensaladas fresquitas y diferentes. ¡Pon atención!

Ingredientes:

  • Cortezas de lentejas
  • 2 tomates pera
  • 1 aguacate
  • aceitunas negras
  • queso feta
  • zumo de ½ limón
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • menta

 

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