¿Sabías que el queso Halloumi es originario de Chipre? 🇨🇾 Aporta calcio, proteínas y es bajo en sal. 🧂Se elabora siguiendo un método ancestral, mezclando leches frescas 🥛 de oveja🐑 y cabra🐐, y condimentado con hojas de menta.
¡Su sabor combina a la perfección con nuestras semillas de lino molidas!😆
📋 Ingredientes
Semillas de lino molidas Ensalada Ecocesta
225 g queso halloumi
60 g tomates cherry
30 g cebolla morada
45 g pepino baby
5 g de mostaza en grano
10 ml de miel
5 ml de vinagre de vino blanco
8 ml de AOVE
2 g de perejil para decorar
🥣 Paso a paso
Calentar una sartén con un poco de aceite y cortar el queso halloumi y dorar de ambos lados. En un cuenco pequeño mezclar la miel, la mostaza, el AOVE y el vinagre para el aliño.
En un cuenco grande, mezclar los tomates, la cebolla y el pepino cortados. Añadir el queso halloumi dorado. Aliñar el aliño a la ensalada Terminar con las semillas de lino molidas Ecocesta y decorar con hojitas de perejil.
