Receta Quinoa

Ensalada de Quinoa Real

 Una refrescante ensalada con todas las proteínas que aporta este pseudo cereal.

Ingredientes:

Preparación:

Lavar la quinoa y ponerla a cocer siguiendo las instrucciones del envase durante 15-20 minutos. Utilizaremos el doble de volumen de agua que de quinoa y añadiremos sal al gusto al agua de la cocción. Dejar enfriar.

Cortar los tomates, el pepino y la cebolleta en trozos pequeños y mezclarlo con la quinoa. Aliñar con aceite de oliva, sal al gusto y zumo de limón y, como toque final, espolvorear con la menta fresca recién cortada.

[Total:14    Promedio:4.9/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

Tabouleh

El tabouleh es una ensalada libanesa a base de cous cous, aderezada con perejil, hierbabuena y limón. Además, podemos dejarla preparada la noche anterior: tan solo hay que dejarla bien tapada en la nevera y...

Tabouleh
play

Ensaladilla de Cous Cous Integral Bio

 Ingredientes: 1 taza de Cous Cous Integral Bio de Ecocesta 2 patatas cortadas en dados 1 taza de judías verdes cortadas en cuadrados 1 taza de brócoli cortado en pequeños ramilletes ½ taza de...

Ensaladilla de Cous Cous Integral Bio