Espaguetis de trigo sarraceno al estilo thai

Espaguetis de trigo sarraceno al estilo thai

    

Ingredientes:

160 g de espaguetis de trigo sarraceno

1 cucharadita de sal

½ pimiento rojo

½ pimiento verde

1 cebolla

¼ de repollo

½ pepino

1 cucharada de salsa shoyu

 

Para la salsa:

1 cucharada de crema de cacahuete

1 cucharada de salsa shoyu

5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 trozo de jengibre, rallado y exprimido

 

Semillas de sésamo

Hojas de perejil, cilantro o las que más os gusten

 

Preparación: 

1.     Saltear 10 minutos

2.     Saltear 7 minutos

3.     Hervir durante 8-10 minutos.

4.     Saltear 2 minutos

[Total:1    Promedio:4/5]

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