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fruit rolls arandanos y chia

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Fruit rolls de arándanos y chía

Este snack lleno de antioxidantes enamorará a todo aquel que lo pruebe ¡Un placer para la vista y una fiesta para el paladar! 😍

¿Sabías que te ayudan a combatir el estrés y apoyan la salud de tu corazón? 🤔

Ingredientes:

  • 200 g de dátiles deshuesados
  • 100 g de arándanos
  • 15 g de semillas de chía Ecocesta
  • 30 ml de agua
  • Una pizca de sal

 

Preparación: 

  • Remojar los dátiles en agua tibia durante 10 minutos para ablandarlos.
  • Escurrir los dátiles y colocarlos en una licuadora los blueberries.
  • Agregar 30 ml de agua y licuar hasta obtener una mezcla suave.
  • Transferir la mezcla de dátiles y arándanos a un tazón y agregar las semillas de chía.
  • Revolver bien y dejar reposar durante 10 minutos para que las semillas absorban líquido.
  • Verter la mezcla sobre un bandeja para horno y extender uniformemente con una espátula.
  • Hornear 50 ºC la mezcla durante 4 horas o hasta que esté firme al tacto pero aún flexible.
  • Retirar la bandeja del horno y dejar enfriar ligeramente.
  • Despegar cuidadosamente la lámina de fruta del papel y enróllala.
  • Corta en secciones para hacer los rolls. 

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