
Galletas con copos de avena sin gluten
Ingredientes:
- 140 gr. de harina de avena
- 50 gr. de copos de avena integral sin gluten
- 2 huevos grandes (se puede sustituir huevo de lino)
- 1 puñado de pasas
- 80 gr. de aceite de coco
- 1cda. de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal