Para celebrar el día del padre te traemos una receta que podría convertirse en el regalo perfecto para hoy 🤭
📋 Ingredientes:
6 tortitas de arroz y quinoa Ecocesta
50 gramos de mermelada de fresa
50 gramos de mermelada de albaricoque
50 gramos de chocolate negro
🥣 Paso a paso:
Debes tener en mente que necesitarás colocar las tortitas sobre una superficie firme y utilizar un molde circular con el que cortarás el interior de la tortita para darle forma de galleta. Una vez obtengas los círculos de tortita, esparcir por encima una cucharadita de mermelada. Sigue el mismo proceso con cada una de ellas y llévalas al congelador por 30 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate en un bowl en el microondas, sacándolo cada 30 segundos para revolver. Una vez esté listo, saca las galletas del congelador (la mermelada ha de estar sólida) y baña la galleta en el chocolate, únicamente por la cara de la mermelada. Volver a llevar al congelador 20 minutos para que termine de solidificarse.
Se han de sacar unos minutos antes de consumir para que la mermelada se descongele. ¡Listo, ya puedes disfrutar de una dulce golosina!
