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harina de avena integral bio

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Pan plano de avena con ajo y perejil

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El pan de avena se considera uno de los mejores por sus valores nutricionales con un alto porcentaje en vitaminas y minerales ¡Además es perfecto para tu batch cooking de la semana! 😍 Te ayudará a que tus comidas y snacks sean más rápidos que nunca

 

Ingredientes:

  • 240 g de harina de avena Ecocesta integral
  • 150 ml de bebida de almendra 
  • 100 ml de yogur vegano
  • 3 g de levadura en polvo
  • 3 g de azúcar
  • 2 g de sal
  • 5 ml de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados finamente
  • 10 g de perejil fresco, picado

 

Preparación :

  1. En un bol grande, mezclar la harina de avena Ecocesta, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
  2. Agregar la bebida de almendra, el yogur vegano, ajo picado, perejil, mezclar bien hasta formar una masa suave.
  3. Cubrir el bol con un paño y dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
  4. Dividir la masa en pequeñas porciones y formar bolas. Estirar cada bola en forma ovalada o redonda.
  5. Colocar aceite de oliva en un sartén y agregar la masa estirada y cocinar hasta que esté dorada y volteada para cocinar por ambos lados. 

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