Pizza bio de vegetales

  

Ingredientes:

  • 100 g de Harina de Trigo Integral Bio de Ecocesta
  • 50 ml de agua
  • ½ huevo batido
  • 10 g de levadura fresca de panadería
  • 5 g de aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de tomate
  • Tomates
  • Champiñones
  • Pimiento rojo
  • Orégano
  • Albahaca fresca
  • Una pizca de sal marina
  • Queso rallado para pizza

Preparación:

En un poquito de agua templada deshacemos la levadura. Añadimos la mezcla a la harina, el huevo, el aceite y la sal amasando bien hasta integrar todo. Dejamos reposar para que fermente durante 30 min en una zona templada para favorecer el proceso. Una vez haya crecido, estiramos la masa con un rodillo sobre una base de harina espolvoreada para que no se nos pegue mientras le damos forma.

Añadimos por encima los demás ingredientes comenzando por la salsa de tomate y terminando por el queso rallado, albahaca y orégano.

Introducimos  al horno precalentado a 150ºC durante 15 minutos aproximadamente o hasta que los bordes comiencen a tostarse y el queso esté bien fundido.

[Total:3    Promedio:4.7/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

play

Panna cotta vegetal

  ¿Te gustaría probar sabores nuevos? Esta panna cotta vegetal es la receta idónea. Ingredientes:  100 g de Sirope de Agave de Ecocesta 1 sobre de gelatina neutra en polvo 50 ml de Bebida Vegetal de...

Panna cotta vegetal

Pastel de castaña con chocolate

Prepara paso a paso un pastel de castaña con chocolate, ¡para chuparte los dedos!.    Ingredientes para la masa del pastel: 250 g chocolate puro 250 g aceite de oliva suave 250 g castañas 250 ml Bebida de...

Pastel de castaña con chocolate

Quisotto con calabaza

Quisotto o risotto de quinoa, una opción más para combinar la quinoa en tu menú diario.  Ingredientes: 75 g de Quinoa Real Bio de Ecocesta 500 ml de caldo de verduras 200 g de calabaza...

Quisotto con calabaza