Polos infantiles con bebida vegetal de arroz

POLOS con bebida vegetal de arroz. Una receta fácil, nutritiva y muy refrescante que seguro va a encantar a los peques de la casa.

Ingredientes:

Para los polos

Para decorar

  • Chocolate negro fundido.
  • Bolitas de chocolate o cereales inflados.

Elaboración:

Dejamos los anacardos en remojo con una pizca de sal durante toda la noche.

Al día siguiente, escurrimos y los metemos en el vaso de la batidora. Añadimos la bebida vegetal de arroz y trituramos. 

A continuación añadimos el resto de ingredientes (sirope, crema de anacardos y vainilla) y trituramos de nuevo hasta obtener una crema suave y sin grumos.

Rellenamos nuestros moldes para polos con la mezcla y colocamos también los palitos de madera.Dejamos que se endurezcan en el frigorífico y por último decoramos con chocolate fundido con la ayuda de una manga pastelera de boquilla fina

También podemos añadir bolitas de chocolate, cereales inflados o frutos secos.

 

Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/

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