Postre de arroz

Postre de arroz

El arroz con leche clásico… pero elaborado con Bebida Vegetal de Arroz con Calcio Bio Ecocesta, para potenciar el sabor del arroz y facilitar la digestión del postre, ya que, al no contener lactosa, es mucho más digestivo. Además, esta bebida no contiene azúcar añadido, pero es naturalmente dulce, por lo que te permitirá reducir la cantidad de endulzante en la receta.

Ingredientes:

  • 375 ml de Bebida de Arroz con Calcio Bio de Ecocesta
  • 75 g de Arroz Integral Bio de Ecocesta (poner a remojo la noche anterior)
  • 30 ml de Sirope de Agave Bio de Ecocesta
  • La ralladura de 1 limón
  • Canela al gusto
  • 5-6 vainas de cardamomo (opcional)
  • Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

  

Preparación:

En una olla, poner la Bebida Vegetal de Arroz con Calcio Ecocesta, las vainas abiertas de cardamomo y la corteza del limón. Una vez que llegue a ebullición, retirar y filtrar con un colador la bebida. En otra olla, poner la bebida ya filtrada con el arroz, a fuego lento. Dejar hervir, remover poco a poco con una cuchara de madera durante 25 min. Aproximadamente. Añadir el sirope de agave y dejar cocer entre 5 y 7 minutos más. Apagar y dejar enfriar por completo. Servir espolvoreado con canela. Si se desea, se puede decorar con unas hojitas de menta fresca.

[Total:5    Promedio:5/5]

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