Pudding con semillas de chía

Ingredientes:

• 3 cucharadas soperas de Semillas de Chía Bio de Ecocesta
• 250 ml de Bebida Vegetal de Arroz con Coco Bio de Ecocesta, templada
• 1 plátano
• 5-6 fresas
• 1 yogur natural

Para decorar:

• Semillas de Calabaza Bio de Ecocesta
• Semillas de Girasol Bio de Ecocesta
• Sirope de Agave Bio de Ecocesta
• Bayas de goji
• Una fresa troceada

 

Preparación:

• En un bol, poner las semillas de chía, verter la bebida vegetal sobre ellas, mezclar bien y dejar reposar durante 20-30 minutos.
• Mientras, trituramos el plátano y las fresas en la batidora.
• Para montar el pudin, alternar capas de la fruta triturada con capas de las semillas de chía ya remojadas, que se habrán convertido en una especie de gel y capas de yogur natural.
• Decorar con las semillas, sirope de agave, etc.

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