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Smoothie Bowl D-Tox

Después de las comilonas y excesos navideños toca cuidarse de nuevo y empezar el año con el mejor de los propósitos: apostar por una alimentación saludable, sostenible y rica.

Porque aumentar nuestro consumo de productos frescos, naturales y con un alto poder antioxidante y depurativo nos hará sentir mejor por dentro y por fuera. Vegetales como la espinaca o la col kale y algas como la chlorella y la espirulina tienen un alto contenido en hierro y magnesio por lo que combinando estos vegetales obtendremos un potente cóctel de vitaminas y minerales.

Animaos a preparar este smoothie bowl verde con superalimento D-Tox de Ecocesta, es muy fácil y podéis añadir una gran variedad de semillas y otros toppings para que quede aun más rico y nutritivo.

Número de raciones: 2 personas.

Tiempo: 10 minutos.

Dificultad: fácil

Ingredientes

1 taza de bebida vegetal Coco Supreme bio Ecocesta.

2 puñados (90 g aprox) de espinacas baby.

1 aguacate mediano.

1 plátano maduro grande.

2 cucharadas de superalimento D-Tox (Chlorella, Spirulina y Kale) bio Ecocesta.

– Toppings:

Semillas de calabaza bio Ecocesta.

Semillas de chía bio Ecocesta.

Quinoa hinchada bio Ecocesta.

Coco rallado.

Elaboración

Vertemos la bebida vegetal de coco dentro de la jarra de nuestra licuadora y agregamos las espinacas, el aguacate y el plátano troceados y las dos cucharadas de superalimento D-Tox Ecocesta. Trituramos muy bien hasta obtener una mezcla suave y sin grumos; podemos ajustar la cantidad de bebida vegetal de coco para adaptar la textura del smoothie a nuestro gusto.

Servimos inmediatamente y decoramos con las semillas de calabaza y chía, un puñadito de quinoa hinchada y coco rallado.

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