Tabulé de Quinoa con Tomate y Olivas

Tabulé de quinoa con tomate y olivas

  

Ingredientes

  • 1 paquete de Quinoa con Tomate y Olivas Bio de Ecocesta
  • ½ pepino cortado a dados
  • 5 tomates cherry troceados
  • 1 aguacate cortado a dados
  • 1 puñado de anacardos troceados
  • 1 puñado de rúcula
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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