Toppings para tortitas de trigo espelta
¿Quién dijo que las tortitas son aburridas? Debemos desterrar la idea de que las tortitas son simplemente para aquellas personas que están a dieta o que quieren reducir el consumo de pan. En realidad son más versátiles de lo que imaginamos y nos dan juego para improvisar un aperitivo rápido, rico y sencillo. También podemos elaborar desayunos exprés para esos días en los que vamos a contrarreloj o una cena ligera y digestiva pero con mucho sabor.
Solamente hay que revisar todos los ingredientes que solemos tenemos en casa, dejar volar la imaginación y crear nuestras combinaciones favoritas.
Número de raciones: 7 tortitas.
Tiempo: 10 minutos.
Dificultad: fácil
Ingredientes
Tortitas de trigo espelta integral bio Ecocesta.
Toppings sugeridos más abajo.
Elaboración
Idea #1:
Aguacate chafado con levadura nutricional, un chorrito de zumo de limón y una pizca de pimienta negra molida. Añadimos un par de Lonchi-Vegan sabor Salami bio de Ecocesta, brotes tiernos de lechuga y un pepinillo en vinagre.
Idea #2:
Hummus, una loncha de Lonchi-Vegan Sabor Finas Hierbas bio Ecocesta, una loncha de Lonchi-Vegan sabor Salami bio Ecocesta, tomates cherry, semillas de sésamo tostado bio Ecocesta y pistachos.
Idea #3:
Aguacate chafado al estilo de la primera idea, un par de Lonchi-Vegan Sabor Finas Hierbas bio Ecocesta, tomates cherry y semillas de lino dorado bio Ecocesta.
Idea #4:
Hummus, rabanitos cortados en rodajas, pepinillo en rodajas y semillas de chía bio Ecocesta.
Idea #5:
Crema de cacahuete, rodajas de plátano, nibs de cacao, coco rallado y polen en grano.
Idea #6:
Crema de sésamo (tahini), plátano en rodajas, nueces, nibs de cacao y coco rallado.
Idea #7:
Crema de cacahuete, fresas, nibs de cacao y coco rallado.
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
