Trufas con Semillas Molidas Supreme

Ingredientes:

1 Boniato pequeño asado o cocinado al vapor

½ taza de semillas molidas supreme

½ taza harina de almendra o almendra molidas

60 gr cacao

10-12 dátiles

Canela en polvo o vainilla

Una pizca de sal (opcional)

Opcional para decorar: coco para rebozar o cacao en polvo o semillas supreme

 

Elaboración:

Cocinamos el boniato al horno o al vapor hasta que esté bien blandito.

Vertemos todos los ingredientes en un procesador y trituramos hasta que se quede una pasta homogénea y moldeable.

Con las manos le damos forma de trufas y la rebozamos en el coco o en el cacao.

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