Wrap saludable

¿Llevas toda la semana entrenando y cuidándote y no quieres echar el esfuerzo por tierra?

Este finde te proponemos estos wraps saludables. 

Una cena sencilla con la que también te cuidas. ¡Pruébalos!

Ingredientes:

Para la salsa verde:

Para el relleno:

  • 250 g. de garbanzos cocidos.
  • 2 Cdas. de mayonesa vegana.
  • Una o dos láminas de alga nori, cortada en trocitos pequeños.
  • 2 ctas. de levadura nutricional.
  • 1 cta. de vinagre de manzana.
  • 1 cta. de mostaza bio Ecocesta.
  • ½ cta. de ajo en polvo.
  • Sal y pimienta, al gusto.
  • Pepino.
  • Zanahoria.
  • Tomate.
  • Tortillas wrap.

Elaboración: 

Para la salsa verde:

Trituramos todos los ingredientes  hasta obtener una crema suave y sin grumos. Puedes añadir un poco de agua si ha quedado demasiado espesa. Reservamos.

Para el relleno de garbanzos:

Escurrimos los garbanzos y los chafamos con un tenedor hasta que queden hechos casi puré e incorporamos el resto de ingredientes. Mezclamos y corregimos de sal si es necesario. Puedes añadir un poco más de mayonesa para una mezcla más jugosa.

Para montar los wraps:

Cortamos el pepino y la zanahoria en juliana, los tomates en dados pequeños y distribuimos sobre las tortillas.

Colocamos el relleno de garbanzos, cerramos los wraps y los cortamos en porciones.

Servimos nuestros wraps junto a la salsa verde con D-Pur y un poco de ensalada si lo deseamos.

Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/

[Total:2    Promedio:5/5]

COMPÁRTELO

RELACIONADO

play

Batido de mango

Ingredientes: 1 mango Esencia de vainilla  ½ piña 1 vaso  de bebida de coco 1 cda. de proteína [Total:0    Promedio:0/5]

Batido de mango
play

Galletas con semillas molidas Yummy

Ingredientes: 1 taza de semillas molidas de lino con almendra y coco 2 cdas. de semillas de chía 1 pizca de jengibre en polvo 1 pizca de canela ½ taza de agua Crema de chocolate...

Galletas con semillas molidas Yummy

Espaguetis carbonara

No te pierdas esta fantástica receta  de espaguetis de trigo sarraceno con una rica carbonara hecha con bebida de mijo y anacardos.  Verás que esta adaptación vegana  de la carbonara tradicional no se queda atrás...

Espaguetis carbonara