Yogur bowl de coco, frutos rojos y Proteins

¿Sabes  cómo desayunar antes de hacer ejercicio? Toma alimentos nutritivos que te llenen de energía. Una opción deliciosa es esta receta: un bowl de yogur cremoso  de coco con frutos rojos.

Ingredientes:

  • 1 yogur cremoso de coco.
  • 1 cucharada de Proteins (proteína de cáñamo y arroz) bio Ecocesta.
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete.
  • Frutos rojos.
  • Anacardos.
  • Granola sin azúcar.

Elaboración:

Batimos el yogur cremoso de coco junto con la cucharada de Proteins y la mantequilla de cacahuete en nuestra batidora de vaso. Si nuestra batidora no es muy potente podemos añadir un chorrito de bebida vegetal de almendra o avena de Ecocesta.

Servimos en un bowl acompañado con frutos rojos, como frambuesas, arándanos y fresas para aportar un extra de antioxidantes. También podemos batir los frutos rojos con el yogur y obtener un sabor diferente. Añadimos también un puñadito de granola sin azúcar y unos anacardos para completar nuestro desayuno.

 

Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/

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