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Ensalada de pasta con bimi

Ingredientes:  100 g de Fusilli de Tomate y Albahaca Bio de Ecocesta 30 g de bimi (o de brócoli si no encontráis bimi) 35 g de pimiento picado 40 g de maíz cocido 25 g…...

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Crepes de espinaca rellenos de tofu revuelto

Una receta vegana ligera, sabrosa y muy saludable. Es uno de mis platos favoritos ya que se adapta a cualquier momento: como desayuno, almuerzo e incluso para una cena de verano.  Estos crepes llevan espinacas…...

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Aguacate crujiente

Ingredientes:  Un aguacate maduro  Copos de Maíz Tostado Bio de Ecocesta Un huevo ecológico batido   Procedimiento: Cortamos el aguacate en tiras. En una procesadora de alimentos trituramos los copos de maíz sin llegar a…...

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Muffins veganos de espelta y cerezas

Ingredientes: ½ taza de Bebida Vegetal de Almendra Sin Azúcar Bio de Ecocesta 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 taza de Harina de Trigo Espelta Bio de Ecocesta ½ taza de harina de almendras…...

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Pan Integral Casero Bio, con un sencillo paso a paso

Este pan casero es muy sencillo de hacer e ideal para practicar antes de intentar cocinar panes de larga fermentación, con pre-fermentos o con masa madre. Lleva ingredientes muy simples y limpios: harina, agua, levadura,…...

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